Nova vida del Vint-i-quatre i Carles Abellan
15/11/2024 - 05:25 CET 0 Comentaris
Pau Arenós
Coordinador del canal Cata Mayor
Periodista i escriptor, amb 19 llibres publicats, entre ells, novel.les i contes, i mitja dotzena de premis, com el Nacional de Gastronomia. Ha estat al càrrec de les revistes 'Dominical' i 'On Barcelona'. L'últim llibre es 'Meterse un pájaro en la boca'.
Especialista en gastronomia
Ubicada/t a Barcelona
La graella de peix és el rei
08/11/2024 - 04:04 CET 0 Comentaris
Del barri per al barri
01/11/2024 - 05:42 CET 0 Comentaris
¿Correcte o incorrecte? És igual: és bo
25/10/2024 - 03:42 CEST 0 Comentaris
Fer justícia amb un gran menú del dia
18/10/2024 - 00:11 CEST 0 Comentaris
El Penedès, entre vins, guisats i caça
11/10/2024 - 00:10 CEST 0 Comentaris
El davantal blau de bistrot com a bandera
04/10/2024 - 04:31 CEST 0 Comentaris
El pas del caos a l’ordre i a la bellesa
20/09/2024 - 05:14 CEST 0 Comentaris
Quin error anar-hi i no tastar el lluç
13/09/2024 - 00:10 CEST 0 Comentaris
La vaca i la tonyina, cos a cos
06/09/2024 - 00:10 CEST 0 Comentaris
La croqueta de macarrons només és l’inici
26/07/2024 - 00:31 CEST 0 Comentaris
Mor Fermí Puig, el cuiner que va estimar el Barça
20/07/2024 - 04:18 CEST 0 Comentaris
La careta (de porc) que cal posar-se
19/07/2024 - 00:30 CEST 0 Comentaris
Gol amb l’ou ferrat amb ensaladilla
11/07/2024 - 21:34 CEST 0 Comentaris
La felicitat dels fideus ‘sense feina’
04/07/2024 - 21:50 CEST 0 Comentaris
El cor de Grècia és la pita
28/06/2024 - 00:30 CEST 0 Comentaris
Cuina peruana d’altura (al pis 19)
21/06/2024 - 00:31 CEST 0 Comentaris
La delicadesa d’un cranc fregit sencer
14/06/2024 - 00:30 CEST 0 Comentaris
A casa del ‘porquet’ demana el xai
07/06/2024 - 00:30 CEST 0 Comentaris
La primera dècada dels millors
31/05/2024 - 00:30 CEST 0 Comentaris
El quotidià exotisme del cim i tomba
24/05/2024 - 00:05 CEST 0 Comentaris
La pasta amb escopinyes que abraça
17/05/2024 - 00:05 CEST 0 Comentaris
Una fideuà asiàtica i un llibre de receptes
10/05/2024 - 00:05 CEST 0 Comentaris
Pollastre indi, mantega i vi natural
03/05/2024 - 00:05 CEST 0 Comentaris
El xai del Pallars s’alia amb el curri
19/04/2024 - 06:28 CEST 0 Comentaris
Torna el Quo Vadis... d’una altra manera
12/04/2024 - 10:07 CEST 0 Comentaris
La grandesad’un risottosense arròs
05/04/2024 - 00:05 CEST 0 Comentaris
L’esperit renovat de la bistronomia
21/03/2024 - 22:23 CET 0 Comentaris
Jonatan Izquierdo i Laura Humanes surten a jugar amb un restaurant sense banderes a Gràcia en el qual les cuines del món s’encreuen i confraternitzen
La màquina que fabrica fogueres
15/03/2024 - 00:05 CET 0 Comentaris
El foc, el calamar i el Mediterrani
08/03/2024 - 00:05 CET 0 Comentaris