Bombons de ginebra

Nandu Jubany, Oriol Balaguer i Toni Botella són els creadors dels bombons. / periodico

1
Es llegeix en minuts
Bibiana Ballbè

Per no trencar amb la rutina de viure cada dia una experiència per primera vegada hem proposat un repte als grans Nandu Jubany, Oriol Balaguer i Toni Botella: anar un pas més enllà del clàssic bombó de whisky i arriscar amb la xocolata i la ginebra: el resultat? Una posada en escena impactant i tres propostes que marcaran un abans i un després en el món del bombó i la sobretaula: bombó líquid de gintònic, piruleta d'espuma de ginebra amb xocolata, un 'pinxito' de bombó de xocolata amb gin.

I si tot això arriba servit amb el vistiplau de Carles Gaig, és que alguna cosa està passant de veritat. Després de la revolució del gintònic, arriba la febre del bombó de gin. 'Let's go!'.