Efectes econòmics de la pandèmia
La restauració de Barcelona llança un vídeo sobre la seva greu crisi
La campanya al·ludeix tant a les dificultats financeres pel tancament parcial com al «desgast psicològic» del sector
Adverteix que molts establiments estan a un pas de la ruïna si les restriccions no se suavitzen
Sovint es parla de la greu situació que viu la restauració catalana en termes financers: allau d’ertos, serveis retallats, tancament i traspàs de locals... Però en aquesta ocasió, el sector ha volgut incidir també en el «desgast psicològic» que viuen milers d’emprenedors i empleats, per a qui les regles del joc canvien contínuament, sense possibilitat d’establir cap previsió sobre la seva activitat o possibilitat d’ingressos. A la nova campanya que ha llançat aquest dimarts el Gremi de Restauració de Barcelona, diversos protagonistes parlen en primera persona tant de la seva ruïna econòmica, com d’estar en tractament per ansietat i amb por que el seu negoci desaparegui.
La patronal ha situat davant les càmeres petits i mitjans empresaris de diversos districtes, que sumen gairebé un any a la deriva. El seu president, Roger Pallarols, apunta que últimament la situació (a la qual no veuen un final feliç a curt termini) «ha empitjorat» per a molts operadors, que pateixen «depressions, angoixa greu, atacs d’ansietat i insomni». Explica que el deteriorament psicològic se suma a les pèrdues econòmiques, «a pas de gegant». I apel·la a la consciència dels que reclamen més i més restriccions «a costa de sacrificis de sectors que estan al límit».
En l’actualitat, el sector no pot obrir en l’horari de sopars i compta amb aforament limitat només per a esmorzars a primera hora (7.30 a 9.30 hores) i dinars exclusivament de 13.00 a 15.30 hores.
De fet, un dels protagonistes, el Joaquim, des de la seva històrica cocteleria de Sant Martí sentencia: «Quan t’ho mires des de la perspectiva que tu tens el mes assegurat és molt fàcil dir que els altres en tenen la culpa». Amb 52 anys, la remuntada laboral i emocional l’entreveu més que dura.
Culpables i sense perspectives
Lourdes Branco, de la Vermuteria Lou, a Gràcia, explica que s’aixeca «sense veure cap futur», sentint com l’Administració els ha «abandonat». «Ens fan culpables», clama.
A punt del plor, la Marta, en un dels seus negocis familiars de la plaça de Masadas, a Sant Andreu, recorda que cada tarda s’emporta a casa l’angoixa pel seu negoci. I que per mantenir l’empenta amb els seus quatre fills ha hagut d’anar al metge a demanar ajuda en forma de medicació. I la Melissa, al restaurant Amélie a Gràcia, afegeix que fa quatre mesos que no cobra i que viu de la família». Que ha devorat els estalvis i s’aboca a diversos anys abans de feina per poder recuperar la seva anterior vida.
Notícies relacionadesDe sobte, «totes les teves despeses estan en dubte», explica el Matías des del seu local especialitzat en vins al Born. Per al Berni, amb molts anys de currículum a la Brasería Gallega de l’Eixample, «és difícil aguantar» després de gairebé un any d’aguantar «econòmicament i emocionalment».
Potser el que se’ls fa més incomprensible és que el seu sacrifici no serveixi per a res, reflexiona Anna Saura, afectada de ple al seu restaurant a l’Illa Diagonal: «No veiem que aquestes limitacions ajudin a fer baixar la corba de la pandèmia», en relació amb altres referents, com podria ser el cas de Madrid.
- Famosos Antonio Orozco, durant un avançament del seu documental: "Estava a casa creient literalment que m'anava a morir"
- Funcionaris La Generalitat convocarà una oferta d’ocupació pública de més de 7.000 places
- Avenços mèdics El Clínic remet la meitat de casos de càncer sense opcions
- Macrofesta de dia L’Hospitalet acollirà aquest dissabte «el tardeig més gran de la història»
- Pòdcast José Elías ho deixa clar: en què invertir per tenir rendibilitat sense riscos
- La resposta La Lliga recorrerà de manera immediata la decisió del CSD sobre Dani Olmo i Pau Víctor
- Tribunals El TSJC permet a un pare personar-se per impedir l’eutanàsia del seu fill
- Ametller i l'empordanesa Arnall s’uneixen per "impulsar" el negoci de les carnisseries
- Una discussió en una fleca de l'Estartit per demanar una barra de pa en català acaba als jutjats
- ACTUALITAT BLAUGRANA El CSD dona la raó al Barça i permet que Dani Olmo i Pau Víctor acabin la temporada