La restauració de Barcelona denuncia 100 fleques amb degustació més
![La restauració de Barcelona denuncia 100 fleques amb degustació més La restauració de Barcelona denuncia 100 fleques amb degustació més](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/8d31d15a-6e13-4e7b-8e86-a5143385ddd8_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
La croada que des de fa uns quants anys manté el Gremi de Restauració de Barcelona contra les fleques amb degustació que incompleixen la normativa s’ha agreujat aquesta setmana amb una triple denúncia contra un centenar de negocis on han trobat irregularitats. Els restauradors carreguen també contra "el desinterès" per part de l’Administració per no intervenir en l’assumpte i les poques inspeccions que pateixen aquests negocis, acusen, que permeten als seus operadors pagar sous més baixos aplicant "tramposament" el conveni col·lectiu dels forns.
Farts del que consideren una competència deslleial, els responsables del Gremi de Restauració han fet una nova revisió de la situació a Barcelona, per sumar cent casos més que, segons ells, vulneren diferents normes. Per això, la denúncia és triple, com va explicar ahir el director general de la patronal, Roger Pallarols. El nou front inclou l’incompliment de l’ordenança municipal, una segona denúncia tributària per irregularitats en matèria d’IVA i una més per la "inaplicació del conveni col·lectiu de la restauració". Amb aquest nou ventall d’exemples, el col·lectiu ja ha denunciat un 30% de les fleques amb degustació de la ciutat, segons els seus càlculs. Dit d’una altra manera, mantenen que gairebé un terç de l’oferta de la ciutat –que l’ajuntament va xifrar en 579 locals el març passat– són incomplidors.
Pallarols va assenyalar que els establiments no respecten l’article 39 de l’ordenança d’establiments i centres de comerç alimentari, per la qual cosa han tornat a denunciar aquesta situació a l’Ajuntament de Barcelona. "No són, tal com sostenen els forners, establiments de restauració que venen pa sense permís: són fleques amb degustació". I afegeixen que "no hi ha dubtes" sobre això, perquè apareixen en la llista de forns amb degustació del consistori.
- "Trucar a la Urbana és inútil"
- Carnet de conduir La DGT avisa: s’acosten canvis per als més grans de 65 anys
-
Ofert per
- Crisi interna Bosch recolza una tercera candidatura en la carrera per liderar ERC
- Una lesió preocupant El misteri del turmell que no es cura
- LA FOGUERA Déus paralímpics
- Entrevista amb la consellera de Territori i portaveu del Govern Sílvia Paneque: «És imprescindible que l’alta velocitat arribi a l’aeroport de Girona»
- Sílvia Paneque: «Encarir l’aigua permetria noves infraestructures hídriques»
- Entrevista amb la consellera de Territori i portaveu del Govern Sílvia Paneque: «Aprovarem el pla d’habitatge de tot el territori abans de final d’any»
- LA GRAN CITA NÀUTICA Les semifinals de la competició de vela es decidiran ‘in extremis’