El Gaig també a casa

Resulta estrany que Carles Gaig hagi trigat tant a obrir Gaig a Casa (Nau Santa Maria, 5-7), un local de menjar per emportar-se que també funciona com a restaurant. Resulta estrany perquè la seva cuina tradicional, amb receptes casolanes (encara que ell les porta a una altra dimensió gastronòmica), és ideal per al 'take away'. I perquè els seus clients sempre li han demanat canelons per emportar-se a casa.

Notícies relacionades

Esperit Roca, entre els millors restaurants nous del món

Mor Montse Guillén, la pionera que va triomfar als EUA amb la cuina catalana

I, és clar, els seus gaig-nelons, una institució a Catalunya, són els més venuts al nou establiment, on ofereixen macarrons del cardenal, bacallà amb samfaina, croquetes, pularda rostida... Tot, acabat de fer. Es pot recollir de dilluns a dissabte, de 10.00 a 20.30 hores, i diumenges i festius, d'11.00 a 15.00.

I a l'espai del restaurant, lluminós, ampli, confortable, també t'hi trobes com a casa tastant els seus dos menús (19 i 29,5 euros), de dilluns a dissabte (de 13.00 a 17.00). Un nou negoci al qual s'afegirà al juny un altre restaurant a Singapur.