El ‘top’ de la cuina
La llista dels 29 nous restaurants d’Espanya amb Estrella Michelin
La Guia Michelin 2023 d’Espanya ha incorporat dues novetats en la seva llista de restaurants tres estrelles, l’Atrio, a Càceres (oest), i Cocina Hermanos Torres, a Barcelona (nord-est), així que l’Estat arriba als 13 establiments ‘triestrellats’.
Així queda ara la llista de les noves estrelles de la Guia Michelin 2023 (en ordre alfabètic)
TRES ESTRELLES
Atrio (Càceres)
Cocina Hermanos Torres (Barcelona)
Notícies relacionades
David Muñoz, una altra vegada elegit millor cuiner del món
La Sosenga: xef jove busca al segle XIV (i serveix un menú de 18 €)
DUES ESTRELLES
Deessa (Madrid)
El Rincón de Juan Carlos (Adeje, Tenerife)
Pepe Vieira (Serpe, Pontevedra)
UNA ESTRELLA
Ababol (Albacete)
Ajonegro (Logronyo)
Aleia (Barcelona)
AlmaMater (Múrcia)
Alquimia-Laboratorio (Valladolid)
Ancestral (Illescas)
Arrea! (Santa Cruz de Campezo)
Ceibe (Ourense)
Cobo Evolución (Burgos)
Código de Barra (Cadis)
Come (Barcelona)
Enigma (Barcelona)
Etxeko Ibiza (Es Canar, Eivissa)
Ferpel (Ortiguera)
Fusión19 (Mur, Mallorca)
Gente Rara (Saragossa)
Kaleja (Màlaga)
La Finca (Loja)
Mont Bar (Barcelona)
Monte (San Feliz)
Montia (San Lorenzo d’El Escorial)
Oba- (Casas-Ibáñez)
O’Pazo (Padrón)
Ravioxo (Madrid)
San-Hô (Adeje, Tenerife)
Slow & Low (Barcelona)
Tabaiba (Las Palmas de Gran Canària)
Ugo Chan (Madrid)
Zuara Sushi (Madrid)
Temes:
- Sergio Peris-Mencheta, actor i director: "Des de la malaltia, la meva imaginació s’ha alliberat"
- Habitatge El milionari José Elías opina sobre comprar o llogar el 2025: "Si guanyes 2.000 euros al mes..."
- Crònica rosa Elionor i l’amor
- 1.080 vivendes i un gran parc Una inversió milionària i el futur Clínic rellancen el sector Can Rigalt al nord de l’Hospitalet
- Consum Bon Preu accelera la seva expansió i obrirà 12 nous súpers aquest any