▾ .com .cat
Cata Mayor
Aquest és el millor torró de crema cremada d’Espanya

Rectangle amb premi

Aquest és el millor torró de crema cremada d’Espanya

Una pastisseria de Barcelona ha aconseguit el guardó, competint contra més de 50 candidats.

Aquest és el millor torró de crema cremada d’Espanya
1
Es llegeix en minuts
Cata Mayor
Cata Mayor

ver +
Per què confiar en El Periódico
0 Comentaris

La pastisseria barcelonina La Colmena, amb Toni Roig al capdavant, ha guanyat el premi al ‘Millor torrò artesà de crema cremada de l’Estat’, organitzat pel Gremi de Pastisseria de Barcelona .

Panes Creativos i L’Atelier elaboren els millors ‘panettones’ artesans d’Espanya
Concurs dolç

Panes Creativos i L’Atelier elaboren els millors ‘panettones’ artesans d’Espanya

Notícies relacionades

Al concurs s’han presentat 52 participants. Els candidats han entregat quatre taulers de torró artesà de crema cremada (en format rectangular) elaborats en la seva totalitat amb ametlla, rovell d’ou, lactis (opcional), sucres i aromatitzants i cremats per una o diverses cares.

La Colmena (plaça de l’Àngel, 12) és una de les pastisseries més antigues de Barcelona amb més d’un segle d’existència: el nom original va ser el de Ca l’Abella. El 1868, la família Costa va adquirir el negoci i el 1927 el van comprar els germans Josep i Francesc Roig. Toni Roig, besnet de Francesc, és l’actual responsable.

Temes:

Barcelona Postres

Inicia sessió 0 Comentaris
cargando
  1. Habitatge El milionari José Elías opina sobre comprar o llogar el 2025: "Si guanyes 2.000 euros al mes..."
  2. Consum Bon Preu accelera la seva expansió i obrirà 12 nous súpers aquest any
  3. 1.080 vivendes i un gran parc Una inversió milionària i el futur Clínic rellancen el sector Can Rigalt al nord de l’Hospitalet
  4. Educació L'escola 'miracle' al barri del Besòs de Barcelona: de suspendre a estar per sobre de la mitjana en català i extraescolars
  5. Totes les estrenes i tornades Les 10 sèries que no et pots perdre aquest febrer