"De premi": el bar de Sabadell aclamat per les seves patates braves

El restaurant CalaBoca s'ha consolidat els darrers anys com un dels millors llocs de tapes a Sabadell, on està considerat com el quart millor restaurant de la ciutat segons TripAdvisor. I tots els clients destaquen un dels seus plats, les populars patates braves.

Situat al cor de la ciutat, aquest local ofereix tapes molt diferents. Però tot i tenir plats molt més autèntics, és aquest típic plat el que ha enamorat la ciutat. "Ha estat el millor lloc on vam menjar patates braves i no només això, les seves tapes són boníssimes", explica un dels seus comensals a Tripadvisor. "Ens van encantar les tapes, vam demanar una mica de tot per tastar i la veritat que genial**, ens van agradar molt les braves, el micuit de foie, calamars a l'andalusa**, unes mini hamburgueses, tot en general genial", afegeix un altre.

Tot i que alguns clients recomanen tapes més elaborades com el tàrtar de salmó o el bou amb 'foie', res crida tant l'atenció a Catalunya com les braves. "Recomanable 100%... no deixeu de tastar les seves braves o tataki de presa ibèrica. Hi tornarem...", assegura un usuari en aquesta coneguda plataforma. "Després d'haver provat multitud de bars, aquest és amb diferència el millor. Les braves són molt bones", escriu un altre client.

"Mai em canso de la seva cuina"

Notícies relacionades

Marta Cortizas, del Celler de Can Roca, guanya el campionat d'Espanya de Sommeliers

¿Quins són els 10 plats típics (i imprescindibles) de Setmana Santa?

"Les millors braves de Sabadell", afirma un entusiasmat comensal. "Excel·lents tapes: les braves són de premi, els ous estrellats no es queden enrere i les maduixes banyades de crema de xocolata són una perdició", recomana un usuari. Les seves postres són casolanes i és un altre dels al·licients indispensables per als comensals.

"Sóc clienta habitual de CalaBoca des de fa un parell d'anys i la veritat és que mai em canso de la seva cuina. El local és tipus taverna, amb les seves tauletes altes i lloc a la barra, on tenen exposades les increïbles broquetes incloses a la carta, que et cuinen al moment", descriu un altre dels clients. "El millor restaurant de Sabadell, qualitat-preu perfecte. El millor de la carta la broqueta de brie arrebossat i el tàrtar de salmó, no pot faltar", recorda un altre comensal.