Alberto Chicote: així són les seves fotos d’animals salvatges

Explica Alberto Chicote en el seu perfil de Twitter: «Soc cuiner, d aquests que els corre l’AOVE per les venes, que cuinen més amb les tripes que amb el cap i que es mengen la vida a mossegades de plaer». L’autodescripció podria qualificar-se d’incompleta en vista de les fotos d’animals salvatges que ha publicat en el seu compte en les últimes hores. Bisons, coiots, àguiles... Espectaculars preses que ha compartit també a Instagram, on afina més amb el seu autoretrat: «Cuino, llegeixo, pinto i fotografio».

El xef és al Parc Nacional de Yellowstone (EUA) divertint-se de valent càmera en mà abans d’afrontar el seu pròxim projecte gastronòmic: Omeraki, un nou restaurant que obrirà a Madrid amb la seva dona i sòcia, Inma Núñez.

View this post on Instagram

A post shared by Alberto Chicote (@albertochicote)

Notícies relacionades

Les últimes pluges omplen de gla la pastura del porc ibèric

Gastronomic Forum i All Those Food Market, a l’agenda gastro de novembre

En el seu periple ha compartit emocions i fred amb el seu col·lega Paco Roncero. que aquests dies ha sigut notícia per l’obertura del restaurant Seeds al restaurant del MOM Culinary Institute de Madrid (a la foto sobre aquestes línies, els dos cuiners flanquegen el fotògraf Antonio Liébana).

Vet aquí una mostra de les fotografies que ha fet Alberto Chicote a Yellowstone.

View this post on Instagram

A post shared by Alberto Chicote (@albertochicote)

View this post on Instagram

A post shared by Alberto Chicote (@albertochicote)

View this post on Instagram

A post shared by Alberto Chicote (@albertochicote)

View this post on Instagram

A post shared by Alberto Chicote (@albertochicote)

View this post on Instagram

A post shared by Alberto Chicote (@albertochicote)