Basqueland Brewing, escollida la millor cervesera artesana del 2022 al Barcelona Beer Challenge

La cervesera Basqueland Brewing, fundada el 2015 per Kevin Patricio i Ben Rozzi, s’ha convertit per segon any consecutiu en la millor cervesera de l’any al Barcelona Beer Challenge 2022. Aquesta distinció confirma l’ascendent trajectòria de la cervesera situada a Hernani (Euskadi), que ha aconseguit vuit medalles en el certamen: dos ors, cinc plates i un bronze per les seves cerveses Cat Skills, Santo Tomás, Matryoshka, S’Mores, Tiki Idol, Barrelworks Cognac, A Lager A Day i Live Forever. 

La gala d’entrega de la setena edició del Barcelona Beer Challenge, considerat un dels concursos internacionals de cervesa artesana més prestigiosos del món, s’ha celebrat aquest matí a la Farga de l’Hospitalet, en la tercera i última jornada de l’InnBrew, The Brewers Convention, una fira per a professionals del món de la cervesa, tant artesans i fabricants com proveïdors i hotelers.

En la cerimònia, una de les cites més esperades del calendari per als amants de la birra, la italiana Birrificio Liquida ha sigut distingida com la millor cervesera novella 2022 i la catalana Màger ha aconseguit el premi Innovació Molina for Brewing per la seva Dolça Sour (situada a la Llacuna, Barcelona, és una petita cervesera liderada per Àlex Puig que està especialitzada en cerveses àcides, salvatges i de fermentació mixta). També s’han entregat les altres medalles de les 64 categories del certamen.

Medalles Platinum

Com a novetat d’aquesta edició, s’han entregat les medalles Platinum, que distingeixen les cerveseres que han obtingut cinc medalles, però en anys diferents. S’han emportat el premi la cervesera de Guadalajara Arriaca, per la seva Imperial Red Ale (una red IPA més alcohòlica i complexa de l’habitual que ha guanyat medalla els últims cinc anys de forma seguida); la mallorquina Sullerica, per Fosca (una Porter canònica, amb varietat de malta torrada i llúpol d’origen anglès que incorpora com a innovació blat, flor de taronger i cacau pur) i la catalana Sant Jordi (Cardedeu), per Carbonera (una cervesa negra de gust torrefacte amb un subtil toc de malta fumada que té com a base una Irish Extra Stour).

Notícies relacionades

Gastronomic Forum i All Those Food Market, a l’agenda gastro de novembre

El millor formatge del món és noruec

El premi Steve Huxley a una trajectòria ha sigut per a Salvador Marimon, d’Instal Beer. Els jutges han apreciat que sigui «una persona clau en el desenvolupament inicial del moviment microcerveser» i per estar sempre recolzant de forma desinteressada cervesers, distribuïdors i hotelers. Salvador ha sigut pioner en oferir servei tècnic de qualitat, cosa que l’ha convertit en un referent del sector.

El concurs, es va celebrar a principis de març, al Clúster Craft Beer de Lliçà d’Amunt. Seixanta jutges professionals, dels quals 15 eren internacionals van tastar i avaluar les 1.315 cerveses de 215 cerveseres de tot el món, tot i que predominaven les espanyoles i les italianes. Aquesta ha sigut l’edició amb més participants de la història del Barcelona Beer Challenge.