Sabor rodó
El millor tortell clàssic de Reis de Catalunya es ven al Papiol i a Sant Feliu de Llobregat
La Pastisseria Joan, amb dos locals al Baix Llobregat, guanya el concurs de tortells
La tercera edició del concurs Millor Tortell Clàssic de Reis de Catalunya, que corona el millor tortell de Reis català, ja té guanyador: el jurat de professionals, que ha tastat a cegues les peces presentades a concurs, ha distingit la de la Pastisseria Joan, amb locals al Papiol i a Sant Feliu de Llobregat. La peces de l’obrador que dirigeix Albert Sánchez han superat les de la Pastisseria Larrosa (Flix) i Casamoner (Girona).
Aquest certamen, en què han participat professionals de la fleca i la pastisseria s’ha celebrat aquest dimecres a l’Estació del Nord de Barcelona sota l’organització de l’Obra Social Ernest Verdaguer de Panàtics.
Una bona manera de donar més notorietat a aquest producte que, a més, té un vessant solidari, ja que tots els tortells s’han portat el mateix dimecres a la Fundació del Convent de Santa Clara de Manresa (sota la direcció de Sor Maria Lucía Caram), El Chiringuito de Dios, Fundació Arrels i Hospital de Campanya de Santa Anna. Cada participant ha presentat dos o més tortells. Un perquè el jurat fes les seves valoracions i l’altre (o els altres) per entregar-los a diferents entitats socials. L’any passat va guanyar el Forn Tarraconense (Tarragona) i l’anterior, el Forn Cal Mosso (Vilassar de Dalt).
- Previsió meteorològica Una vintena de comarques, inclosa la de Barcelona, en avís groc per intensitat de pluja
- Nous títols i temporades Les 11 sèries que no et pots perdre aquest abril
- Investigació científica L’Hospital del Mar descobreix per què el càncer de pàncrees és tan agressiu
- Futbol El Barça no tornarà a l’Spotify Camp Nou per al Gamper i espera poder tornar per començar la Champions
- Indemnització rècord El Suprem eleva fins als 3 milions més interessos la indemnització pel dany neurològic causat per negligència mèdica en un part
- Recuperació editorial El conte de Vargas Llosa que dona les claus de la seva ruptura amb Isabel Preysler
- Turisme Els jubilats amb les pensions més baixes podran viatjar amb l’Imserso per una tarifa plana de 50 euros
- Relació entre empresa i societat La pime, el 99,8% del teixit empresarial, reclama més atenció pel seu pes i impacte local.
- El repte de les empreses: generar riquesa, però també guanyar reconeixement
- Efecte en cadena Els grans grups empresarials subratllen el seu paper com a motor econòmic i social