Glops fotogènics
Com fer 5 còctels d’estiu per petar-ho a Instagram
El bàrman Sergio Alba proposa 5 combinats fàcils de fer amb els quals triomfar a les xarxes socials
Durant els mesos de juliol i agost, Sergio Alba imparteix un taller de cocteleria al centre comercial Parquesur (Leganés, Madrid). Un luxe, perquè Alba és campió d’Espanya en la categoria ‘Flair-Bartender professional’ (2008) i té una dilatada experiència en esdeveniments com els premis Goya. I clients ‘top’ com futbolistes de LaLiga.
Aprofitem l’ocasió per demanar-li 5 còctels estiuencs, fàcils de fer i instagramejables que es poden preparar a casa, a la piscina o a la platja.
1. Pandora
Ingredients
1 bola de sorbet de llimona al fons
4,5 cl de vodka
2 cl de Blue Curaçao
6 cl de llimonada
3 cl de refresc de llima-llimona
Elaboració
Afegiu una bola de sorbet de llimona en un got llarg i acabeu d’omplir-lo amb gel picat.
Afegiu la resta dels ingredients i removeu-los fins que tot quedi homogeni.
Completeu la mesura del got amb refresc de llima-llimona.
2. Caipiroska
Ingredients
1 llima a trossos
3 cullerades de sucre blanc
4,5 cl de vodka
Elaboració
Macereu les llimes i el sucre a l’interior d’un got On the rocks.
Afegiu-hi tot el gel picat que càpiga i després el vodka. Removeu.
Si voleu un còctel perfecte per compartir a les xarxes, decoreu aquest combinat amb una roda de llima.
3. Mojito americà
Ingredients
3 cl de rom
6 fulles de menta
2 cullerades de sucre blanc
1 rajolí de llimonada
1 llima a trossos
2 gotes d’angostura
6 cl refresc de llima
Elaboració
Macereu en un got la menta, el sucre, l’angostura, un rajolí de llimonada i la llima a trossos.
Afegiu-hi gel fins a cobrir la meitat d’un got llarg i barregeu-hi i refredeu els ingredients abans d’afegir-hi més gel.
¿Sobra lloc? Ompliu la copa amb refresc de llima i decoreu-la amb una rodanxa de llimona, un toc de menta i una palleta (de paper, és clar).
4. Cosmopolitan
Ingredients
3,5 cl de vodka
2 cl de triple sec
Un rajolí de llima espremuda
3 cl de suc de nabius
Elaboració
Col·loqueu cinc glaçons en una coctelera i prepareu una copa Martini.
Afegiu els ingredients a la coctelera, agiteu amb força i aboqueu la barreja (sense gel) al got.
Decoreu la barreja amb una espiral de pell de taronja.
5. Caipiroska de maduixa
Ingredients
1 llima a trossos
3 maduixes naturals o 2 cl de puré de maduixa
1 cullerada de sucre blanc
3 cl de vodka
2 cl de licor de maduixa
Elaboració
Macereu en un vas On the rocks les llimes, el sucre i el puré de maduixa.
Afegiu tot el gel picat que hi càpiga, el vodka i el licor de maduixa. ¡Li donarà un toc dolç perfecte!
Removeu la barreja amb una cullera i decoreu-lo amb una rodanxa de llima i una maduixa silvestre.
Ja ets subscriptor o usuari registrat? Inicia sessió
Aquest contingut és especial per a la comunitat de lectors dEl Periódico.Per disfrutar daquests continguts gratis has de navegar registrat.