Sabor guanyador
La ‘burger’ de Messi: aquí tens els ingredients i la recepta
Hard Rock Cafè ven un bocata inspirat en el crac argentí amb el qual celebrar els seus triomfs o consolar-se després de les seves derrotes

Després de ser eliminat pel Reial Madrid en la Champions, Leo Messi potser no està en el seu millor moment anímic, però l’estrella del Paris Saint-Germain té, almenys, consol. I és gastronòmic: la seva ‘burger’. La que ha ideat Hard Rock Cafè (és una versió de la seva supervendes Steak Burger) i que vendrà fins al mes de maig per 10,95 euros (amb ou ferrat costa 2 euros més).
Aquí tens la recepta de la Messi Burger.
Ingredients
Pa de brioix
Maionesa, comí, pebre blanc, all picat, ceba en pols i pebre vermell fumat (per a la salsa fumada)
Enciam romà ecològic
1 rodanxa de tomàquet de vinya
2 hamburgueses de 90 g de carn de vedella amb certificat de benestar animal
2 talls fins de formatge provolone
3 rodanxes de ceba morada
3-4 rodanxes de xoriço
1 ou
Elaboració
Talleu per la meitat el pa de brioix i torreu-lo.
En un bol, prepareu la salsa fumada amb l’ajuda d’unes varetes barrejant maionesa, comí, pebre blanc, all picat, ceba en pols i pebre vermell fumat en les proporcions que més t’agradin. Ha de recordar el chimichurri.
Piqueu finament l’enciam.
Talleu finament la ceba vermella i caramel·litzeu-la a foc lent en una paella.
Passeu per la graella les rodanxes de xoriço.
Rostiu les hamburgueses al punt de cocció desitjat i en l’últim moment col·loqueu-hi a sobre ¡els talls de formatge perquè es fonguin amb la calor.
Fregiu un ou.
Presentació
Unteu una de les meitats del pa amb la salsa fumada
A sobre, de a baix a a dalt, col·loque-hi l’enciam, el tomàquet, les hamburgueses amb els seus talls a sobre, la ceba, el xoriço i l’ou.
Unteu l’altra meitat de pa amb la salsa i tanqueu l’entrepà.
Temes:
- La presa espanyola més jove a l’estranger La jove de l’Hospitalet presa set anys a Oman torna a casa
- Set projectes multiplicaran la potència cultural de Barcelona
- ChatGPT La IA aposta per aquest barri de Barcelona per viure: "On tradició i modernitat es troben"
- A Sant Adrià de Besòs De fabricar energia a fabricar cultura
- Catalunya ultima un pla per fitxar científics dels EUA
- Tragèdia a Àsia El terratrèmol submergeix Myanmar en l’anarquia i deixa almenys 1.600 morts
- "No hi ha cap esperança"
- Relacions internacionals Trump demana a Sánchez que incrementi la despesa en defensa
- Tensió a Turquia El líder opositor turc arenga les protestes contra Erdogan
- Ofensiva judicial Feijóo estudia portar Sánchez al TC per no presentar els Pressupostos