Idees rodones
Apunta aquestes receptes per preparar les millors pizzes a casa
No fa falta recórrer a les opcions precuinades, bé siguin refrigerades o congelades, per celebrar amb magnificència el Dia Mundial de la Pizza

No hi ha una manera millor de celebrar el Dia Mundial de la Pizza, que se celebra el 9 de febrer, que menjant una bona pizza. I si bé és veritat que aquest any cau en dijous i aquest és un sopar més de divendres o de cap de setmana, l’excusa és bona per alegrar qualsevol dia. Els que puguin passar aquesta data a Itàlia ho tindran millor encara. Però la resta, que són la majoria, hauran de conformar-se amb una versió a l’espanyola. Els més creatius poden llançar-se i animar-se a preparar-la a casa.
Les opcions són immenses i no fa falta recórrer a les típiques opcions precuinades, que no són gens saludables. Només fa falta tenir una mica de temps i un parell d’ingredients a casa per aconseguir una pizza de qualitat i amb bons ingredients. I està a l’abast fins i tot dels que van amb el temps just.
Per a aquest grup a què no li agrada passar temps a la cuina deixem aquí un parell de receptes de pizza amb què tenir aquesta delícia italiana feta en tot just un quart d’hora.
Pizza en menys de deu minuts
Ingredients
Ingredients
1 ou
Sucre
Sal
Farina
Llet
Formatge mozzarella
Tomàquet
Pepperoni
Elaboració
Elaboració
El primer que hem de fer és afegir en un bol l’ou, mitja cullerada de sal, mitja cullerada de sucre, dues cullerades d’oli i un vas de llet. Ho remenem tot bé i li afegim una tassa de farina per tornar a barrejar tots els ingredients fins a aconseguir una massa consistent.
A continuació, aboquem la barreja a un plat apte per a microones i estenem de manera uniforme. Introduïm el recipient al microones durant 4 minuts i mig i, una vegada passi el temps, el traiem i li afegim els ingredients que vulguem.
En aquest cas, i com qualsevol altra pizza, cobrim la base amb tomàquet i formatge mozzarella i a sobre li posem unes rodanxes de pepperoni, tot i que podeu escolir qualsevol altre ingredient. Empolvorem una mica d’orenga i l’introduïm de nou al microones durant 3 minuts i mig.
Quan passi el temps, traiem la pizza amb molt de compte de no cremar-nos i, com a opció perquè estigui més cruixent, podem posar-la en una paella durant un parell de minuts perquè es dauri la part inferior. Una vegada realitzat aquest pas, ja està a punt de ser devorada.
Pizza en una tassa
Ingredients
Notícies relacionadesIngredients
Llevat en pols
Farina
Llet
Salsa de tomàquet
Bicarbonat
Oli d’oliva
Sal, Mozzarella i orenga
Preparació
Preparació
El primer que s’ha de fer és posar quatre cullerades grans de farina a la tassa, afegir-hi una culleradeta de llevat, una mica de bicarbonat i una mica de sal. Una vegada introduïts aquests ingredients, hi afegirem tres cullerades de llet i una bona cullerada d’oli d’oliva. Remenarem bé tota la barreja resultant, per després incorporar-hi salsa de tomàquet i la mozzarella.
L’últim pas serà triar els ingredients amb què vulguis completar la teva pizza. Aquests poden ser des de xampinyons, pernil, pepperoni o verdures.
Tot això s’ha de posar al microones no més de 2 minuts i ja tindreu llesta la pizza en una tassa.
- A JAÉN El poble més pobre d’Espanya no és tan pobre: «Aquí hi ha diners, però molts no es declaren»
- Una au intimidadora El veí de Sants que no pot sortir al terrat de Sant Jordi a Sant Joan per l’amenaça d’una gavina
- Violència de gènere Un home s’entrega a una patrulla de Mossos a l’AP-7 amb el cadàver de la seva dona al maleter
- A Terrassa L’escola acusada d’ultracatolicisme acomiada el director
- Procediment penal obert Investigats per «administració deslleial» els marmessors de la fortuna de Pere Mir, entre ells l’oncòleg Josep Tabernero
- Joia arquitectònica La reforma de la plaça dels Àngels obre el debat sobre el futur de l’històric CAP del Raval
- SUCCESSOS ‘Lock-picking’, el nou sistema per obrir cases sense forçar panys amb què bandes de georgians roben a Espanya
- Això és del que t’has d’acomiadar als 60 si vols ser més feliç
- "No vull que em facin una carrera fàcil"
- Pogacar se cita avui amb Evenepoel en la clàssica de la cervesa