‘Burgers’ i còctels
Vrutal: un restaurant vegà per a no-vegans
Aquest restaurant i bar de copes fa pocs mesos que està obert, però ja apunta que es convertirà en un nou ‘hot spot’ del Poblenou

zentauroepp55300684 onana201007190428
Torneu a mirar al Maps la direcció, rambla del Poblenou, 16. Sou al lloc correcte, tot i que la seva decoració indiqui el contrari: arquitectura industrial, bigues metàl·liques, materials de construcció i elements de fàbrica. Com el defineix l’Alessandra, sòcia, té «estètica brutal», un joc de paraules amb el nom del local, Vrutal.
És una decoració atípica per a un restaurant vegà, que acostumen a ser més verds i naturals. Però, precisament, és la clau de Vrutal: un restaurant vegà per a no-vegans.
Vaja, menjar vegà per a gent que ni s’havia pensat deixar la carn. «Aquí no t’importarà si el menú és d’origen animal, vegetal o còsmic», afirmen a Instagram.
Plats amb una «estètica molt curosa»
Tot i que van obrir el setembre del 2020, promet ser el nou ‘hot spot’ del Poblenou. Fins i tot toca fer cua si es va hora punta a provar l’especialitat de la casa: el combo còctel i hamburguesa.
«Cada sandvitx està associat a una beguda», per exemple, la ‘burger’ mexicana va amb el còctel Bright & Stormy, de mescal, llimona i sabors òbviament mexicans.
I, a més, tots els plats tenen «una estètica molt cuidada», perquè siguin igual de fotogènics que el local.
- Educació L’abandonament de docents a primària es duplica a escala mundial
- Inauguració Neix Casa Abacus amb la voluntat de ser útil «a la cultura, a la societat, a Barcelona, el país i la llengua»
- Club d’estil Cristina Tamborero, dissenyadora: "Es porten molt els vestits de núvia dos en un"
- Accident Un funeral multitudinari acomiada la família Escobar-Camprubí
- AUTOCAR SINISTRAT L’ús del cinturó condiciona les ajudes del bus que va xocar a França
- Novetat Cercle blau a Whatsapp de Meta AI: com treure'l del telèfon
- Club Entendre-hi + Animals i plantes Les roses de pitiminí: una opció per regalar per Sant Jordi
- Club Entendre-hi + Animals i plantes La rosa de Sant Jordi: el significat del vermell i altres colors
- Els Reis i Sofia signen en el llibre de condolences
- Final d’un pontificat Llums i ombres amb les dones