Sucre del bo
Obre Rocambolesc Confiteria, el nou projecte dolç de Jordi Roca i Ale Rivas
El pastisser d’El Celler de Can Roca i la seva dona inauguren aquest divendres 25 de març un local on exploren la creativitat de les llaminadures
![Obre Rocambolesc Confiteria, el nou projecte dolç de Jordi Roca i Ale Rivas Obre Rocambolesc Confiteria, el nou projecte dolç de Jordi Roca i Ale Rivas](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/e0bb60d0-af33-4cfe-9d95-221e1f1d33a2_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
Jordi Roca i Alejandra Rivas han creat Rocambolesc Confiteria, un nou espai que explora la creativitat de les llaminadures i del món dolç. És al costat de la gelateria Rocambolesc de Girona, al carrer de Santa Clara, i aquest divendres 25 de març s’inaugura.
Rocambolesc va néixer el 2012 mitjançant Jordi Roca i Alejandra Rivas i la seva passió pel món dels gelats. En el procés d’elaboració i creació inicial dels gelats, hi havia una divertida sinergia entre les postres de Jordi Roca i els gelats. Els ‘toppings’ es van convertir en l’alternativa perfecta perquè els gelats esdevinguessin la versió completa de les postres.
Galetes, torrons, pastissos...
Amb el pas del temps, Rocambolesc s’ha anat aventurant en el món dolç creant productes de confiteria per a les ocasions més especials.
Notícies relacionades
Seguint aquest camí, a Rocambolesc han trobat la fórmula perquè el projecte no només estigui dedicat a la gelateria, sinó que també pugui continuar creixent en el món de les llaminadures, caramels... Per aquesta raó, s’ha creat Rocambolesc Confiteria.
Les galetes, els torrons, els ‘panettones’, les mones, els pastissos, les figures de xocolata de Nadal, el calendari d’advent, les bambolesques, les rajoles de xocolata, els ‘toppings’... que s’han anat creant per a les festivitats i les ocasions especials, i moltes altres noves elaboracions, tenen el seu propi lloc en aquest nou espai.
- "Trucar a la Urbana és inútil"
- Carnet de conduir La DGT avisa: s’acosten canvis per als més grans de 65 anys
-
Ofert per
- Crisi interna Bosch recolza una tercera candidatura en la carrera per liderar ERC
- Una lesió preocupant El misteri del turmell que no es cura
- Les reaccions Espanya s’aboca en felicitacions al director
- Festival de cine de Venècia Almodóvar toca el cel a Venècia
- LA FOGUERA Déus paralímpics
- Entrevista amb la consellera de Territori i portaveu del Govern Sílvia Paneque: «És imprescindible que l’alta velocitat arribi a l’aeroport de Girona»
- Sílvia Paneque: «Encarir l’aigua permetria noves infraestructures hídriques»