▾ .com .cat
Cata Mayor Restaurantes
Aalta botica: remeis gastronòmics per posar-se bé

Per als molt gurmets

Aalta botica: remeis gastronòmics per posar-se bé

Aquesta botiga de ‘delikatessen’ recorda aquelles apotecaries antigues que venien productes amb què alleujar tota mena de malestar; aquí, tots s’administren per via oral

Aalta botica: remeis gastronòmics per posar-se bé
1
Es llegeix en minuts
Ferran Imedio
Ferran Imedio

Periodista. Redactor del canal Cata Mayor

ver +
Per què confiar en El Periódico
0 Comentaris

¿Et fa mal l’ànima? Alguna pastilleta trobaràs per allà per solucionar-ho (o no). Però el que et pot aixecar els ànims de veritat és una visita a Aalta botica (Enric Granados, 114), que recorda aquelles apotecaries antigues que venien remeis per alleujar mals i que pretén que surtis d’allà una mica millor de com hi havies entrat. Tenen nombroses ‘fórmules magistrals’ per aconseguir-ho i totes s’administren per via oral.

paulinoypedrorobles semon
LOCAL EMBLEMÀTIC

Semon, la segona part ha sigut bona

Algunes són de marca pròpia; d’altres, de firmes d’àmbit mundial. En tots dos casos, són fruit de la incansable recerca del millor producte que fan els seus apassionats amos, Riccardo Ferrari i Patricia Amor, capaços de plantar-se a casa de qualsevol elaborador per demanar-li que se sumi al seu selectíssim catàleg.

Aalta botica

Pots prendre els seus remeis a casa o allà mateix, sigui a la barra de l’entrada, al fons del local, on hi ha la seva no-cuina (microones, forn i planxa), o a una saleta ben acollidora. Fins allà arribes creuant un passadís amb temptadores ‘delikatessen’ exposades com si allò fos una joieria o un ‘showroom’ d’alta costura. 

De 8.30 a 22.30 hores, et serveixen les seves ‘cures’: pernil, vins, caviar, conserves, embotits, salmó fumat, formatges (compte amb el taulell de més d’una vintena de meravelles)...

Notícies relacionades

I, a l’hora de dinar i de sopar, ofereixen una carta amb plats als quals només juguen amb els productes que venen: anxova amb mantega sobre pa de croissant trufat; coca amb ‘foie mi-cuit’, préssec en almívar i parmesà amb 30 mesos de curació; ‘scarpetta’ amb tomàquet pelat San Marzano, tomàquet semisec i crema de parmesà; biquini trufat amb pernil cuit ibèric Casalba i formatge comté...

I així fins que et recuperis.  

Temes:

Barcelona Restaurant Restaurants Barcelona Gastronomia Què menjar avui On menjar avui

Inicia sessió 0 Comentaris
cargando
  1. Polèmica en l’enterrament del Pontífex Un cardenal acusat d’encobrir delictes de pederàstia participarà en el ritu del tancament del taüt del Papa
  2. Final d’un pontificat L’ala dura del conclave augura un cisma si s’elegeix un papa continuista
  3. INTOXICACIÓ El glop d’‘aigua’ que gairebé mata un home a Vigo: «En segons vaig notar que em cremava viu per dins»
  4. Diligències obertes Barcelona aprova la reforma de la Masia del Barça malgrat la investigació de la Fiscalia
  5. Operaven a Catalunya La Policia Nacional expulsa 24 multireincidents amb més de 200 detencions per homicidi, robatori o agressió sexual