Marc Ribas: A ‘Joc de cartes’ faig de vedet i satura molt. Necessito ser cuiner»

El cuiner es posa al capdavant dels focs de la seva taverna, que a partir d’ara es dirà El Ciri, a Terrassa, tasca que compaginarà amb ‘Cuines’ i ‘Joc de cartes’, que estrenarà a l’octubre la nova temporada.

Aürt: de l’alta cuina al pollastre a l’ast

539 Plats Forts: el xef solitari del Pirineu que només atén 12 comensals