Els 5 restaurants favorits dels germans Iglesias

View this post on Instagram

A post shared by El Racó de l’Agüir (@elracodelaguir)

El Racó de l'Aguir

«Cuina de mercat, molt bones paelles i una atenció immillorable de la família Agüir, que ens tracta amb molt carinyo, amb els germans Ivan i Ferran al capdavant. A més hi ha un altre motiu pel qual anem a El Racó de l’Agüir: la proximitat amb els nostres restaurants. Per això és un lloc habitual per a les nostres trobades al voltant d’una taula. Allà cal demanar patates amb allioli, carn a la brasa amb bolets de temporada (¡que bé que fan servir les brases!) i algun arròs, un plat imprescindible».

Catalina

«Catalina, del nostre amic Òscar Manresa, és el lloc que triem quan volem reunir-nos fora de Barcelona en un emplaçament idíl·lic i ens ve de gust menjar peixos o carns a la brasa. Sempre és una gran opció per a nosaltres. Els plats que sempre ens agrada menjar són l’amanida de tomàquet d’horta, l’amanida de cranc i el turbot a la brasa».

Gresca

«Quan hem de celebrar alguna cosa i degustar una de les millors cuines de Barcelona, no dubtem i anem a Gresca, el restaurant de Rafa Peña [distingit amb el Premi Nacional de Gastronomia del 2023]. Gran cuiner i millor persona, igual que la seva parella, la Mireia [Navarro], als quals tenim un carinyo molt especial. Sempre que hi anem ens sorprenen amb coses noves, tot i que té clàssics com el biquini de llom ibèric i formatge Comté, l’albergínia... i postres com la torrada o el pastís de xocolata», que són meravelloses».

---

View this post on Instagram

A post shared by Restaurante Can Fusté (@rtecanfuste)

Can Fusté

Notícies relacionades

4 terrasses per anar acomiadant-se de l’hivern

Dotze cellers d’abans i d’ara on menjar bé a Barcelona

«Tant la Mari com el Carlos, a part de ser amics nostres, són grans amfitrions perquè cuiden molt bé la clientela. En l’apartat gastronòmic, cal destacar com toquen la cuina de mercat. Cada vegada que anem per allà, cauen segur el pernil, l’‘steak tartar’ i un peix al forn».

---

View this post on Instagram

A post shared by Restaurante japonés SHUNKA (@shunka_bcn)

Shunka

«La versió més informal de Koy Shunka és un lloc ideal per disfrutar dels ‘nigiris’ i els ‘temakis’. Ens encanta com a opció quan volem anar a un japonès i donar-nos un festival d’aquest plat, perquè només ens concentrem en aquests, que és el que ens agrada. No n’hi ha cap més especial que un altre, ens encanten tots: el de ‘toro’ (ventresca de tonyina), el d’anguila...».