Les receptes dels lectors
Galetes amb nous i xips de xocolata
Montse Salinas des de Barcelona ens aporta unes dolces galetes amb nous i xips de xocolata
Toca el torn a unes postres i/o berenar, Montse Salinas des de Barcelona ens aporta unes dolces galetes amb nous i xips de xocolata
Galetes amb nous i xips de xocolata
Ingredients:
Ingredients:
200 g de sucre morè
100 g de mantega pomada i 170 g de xocolata negra
220 g de farina
1 ou
100 g de nous
Extracte de vainilla, llevat en pols i mitja culleradeta de sal
Elaboració:
Notícies relacionadesElaboració:
Preescalfar el forn a 170º. Per elaborar les galetes, talleu la xocolata i les nous a trossos petits i reserveu.
En un bol, treballeu la mantega (que ha d’estar a temperatura ambient) perquè quedi pomada.
Afegiu el sucre i la sal i batem la barreja fins que blanquegi.
Afegiu l’ou i l’extracte de vainilla i barregeu bé.
En un altre bol, tamiseu la farina i el llevat. Incorporeu la farina progressivament a la barreja de la mantega que hem preparat abans.
Finalment, afegiu els trossos de xocolata i nous. Barregeu bé i deixeu reposar la massa a la nevera durant almenys 15 minuts.
Feu boletes amb la massa i col·loqueu-les en una safata de forn coberta amb paper vegetal perquè no s’enganxin.
Enforneu a 170º amb calor a dalt i a baix durant 12 minuts o fins que veiem que s’estan daurant.
Quan les traguem del forn, les galetes estaran toves. Cal deixar-les refredar abans de treure-les de la safata.
Montse Salinas / Barcelona
¿Us agrada cuinar?
- Una discussió en una fleca de l'Estartit per demanar una barra de pa en català acaba als jutjats
- Macrofesta de dia L’Hospitalet acollirà aquest dissabte «el tardeig més gran de la història»
- Les pluges abundants treuen els aqüífers catalans de l’uci
- Ametller i l'empordanesa Arnall s’uneixen per "impulsar" el negoci de les carnisseries
- Tribunals El TSJC permet a un pare personar-se per impedir l’eutanàsia del seu fill
- La denunciant de Dani Alves recorrerà l'absolució del futbolista per violació davant el Suprem
- El ministeri i les comunitats aproven el nou pla de salut mental 2025-2027 amb un pressupost de 39 MEUR
- Entendre-hi més El biaix de gènere mata, i no és una exageració
- Al Parlament Una diputada de Junts: «La infermera del CAP em va dir que si fos immigrant em donarien cita avui mateix»
- REIAL MADRID: La UEFA sanciona Mbappé i Rüdiger pels seus gestos desafiadors, però jugaran contra l’Arsenal