Les receptes dels lectors
Galetes amb nous i xips de xocolata
Montse Salinas des de Barcelona ens aporta unes dolces galetes amb nous i xips de xocolata
Li toca el torn a unes postres i/o berenar, Montse Salinas des de Barcelona ens aporta unes dolces galetes amb nous i xips de xocolata
Galetes amb nous i xips de xocolata
Ingredients:
Ingredients:
200 g de sucre morè
100 g de mantega pomada i 170 g de xocolata negra
220 g de farina
1 ou
100 g de nous
Extracte de vainilla, llevat en pols i mitja culleradeta de sal
Elaboració:
Notícies relacionadesElaboració:
Preescalfar el forn a 170º. Per elaborar les galetes, tallar la xocolata i les nous a trossos petits i reservar.
En un bol, treballar la mantega (que ha d’estar a temperatura ambient) perquè quedi pomada.
Afegir el sucre i la sal i batem la barreja fins que blanquegi.
Afegir l’ou i l’extracte de vainilla i barrejar bé.
En un altre bol, tamisar la farina i el llevat. Incorporar la farina progressivament a la barreja de la mantega que hem preparat abans.
Finalment, afegir els trossos de xocolata i nous. Barrejar bé i deixar reposar la massa a la nevera durant almenys 15 minuts.
Fer boletes amb la massa i col·locar-les en una safata de forn coberta amb paper vegetal perquè no s’enganxin.
Enfornar a 170º amb calor a dalt i a baix durant 12 minuts o fins que veiem que s’estan daurant.
Quan les traguem del forn, les galetes estaran toves. Cal deixar-les refredar abans de treure-les de la safata.
Montse Salinas / Barcelona
¿Us agrada cuinar?
- Les principals cases d’apostes ja tenen un candidat favorit per ser el nou Papa
- Els bojos són ells, ells
- Final de la Copa del Rei Les 8 hores que van portar el futbol espanyol al caire de l’abisme: «El Madrid no ens pot demanar que canviem els àrbitres»
- Kounde decideix una final apoteòsica
- Flick despulla el Madrid (cap. III)
- La caixa de ressonància ¿Un concert pot competir amb un Barça-Madrid?
- Jordi Herreruela: «A Barcelona fa falta un escenari de 60.000 o 80.000 espectadors dissenyat per a la música»
- Loteries Números premiats a la Grossa de Sant Jordi 2025: primer, segon i tercer premi
- Mil anys d’aniversari Montserrat rep amb devoció la sortida de la Moreneta per primera vegada en aquest mil·lenni
- Gairebé dos milions de persones La retransmissió de la Copa del Rei a TV3, l’emissió en directe més vista de la temporada