Hort urbà
Avis i estudiants de Cornellà, junts en un programa per desenvolupar l’educació alimentària
Es tracta d’un projecte educatiu pioner amb deu escoles de la ciutat que es fonamenta en la plantació de la col paperina

Cornellà (Barcelonès) inicia un projecte educatiu pioner amb deu escoles de la ciutat que es fonamenta en la plantació de la col paperina juntament amb avis i àvies que tenen un hort municipal al municipi.
A les escoles Anselm Clavé i Mediterrània ja van fer una prova pilot el curs anterior i, aquest any, s’hi han sumat altres centres de Cornellà: Areny, Antoni Gaudí, Jacint Verdaguer, Dolors Almeda, Betània i els instituts Francesc Macià, Esteve Terradas i Illay Miquel Martí i Pol.
Aquest projecte té per objectiu «promoure i desenvolupar l’educació alimentària i ambiental, introduint la sensorialitat i el gust com a punt de partida, perseguint els valors de proximitat, sostenibilitat i l’aprofitament alimentari», expliquen des de l’Ajuntament de Cornellà.
El 19 d’octubre, a les 10 hores, a l’hort urbà Josep Pidelaserra Llach, es van trobar els 25 alumnes dels 11 centres educatius per rebre la llavor de la col paperina i amb la guia de l’avi de cada escola plantar-la.
De l’hort a les cuines
Les 11 escoles entregaran una part de les seves llavors als avis i àvies dels horts urbans de Cornellà. La resta anirà a l’hort de l’escola i als pagesos que col·laboren en el projecte que formen part del Parc Agrari del Baix Llobregat.
Les cols que naixeran gràcies als camperols i «revaloritzades pels nens», seran cuinades per cuiners de renom, com: Valentí Mongay, Ada Parellada, Sergi de Meià, Alberto Mendiola, Marc Esteve, Xavier Llanos, Jose Manuel Parrado, Eva Davo i Diego Borja, Pep Salsetes, entre d’altres.
Notícies relacionadesEn el projecte també hi participa un centre de Sant Joan Despí, l’escola Sant Francesc d’Assís, i compta amb la col·laboració del Convivium Slow Food Garraf-Penedès.
Llegeix totes les notícies de Cornellà de Llobregat a EL PERIÓDICO Cornellà
- Novetat Cercle blau a Whatsapp de Meta AI: com treure'l del telèfon
- Accident Un funeral multitudinari acomiada la família Escobar-Camprubí
- EL PARTIT DE MONTJUÏC Flick se surt amb la seva
- Distinció de la Generalitat Indignació a Junts per la concessió de la Creu de Sant Jordi a Loles León
- AUTOCAR SINISTRAT L’ús del cinturó condiciona les ajudes del bus que va xocar a França
- Sant Jordi 2025, la festa del 23 d'abril Cercas, Bosch i Dueñas coronen un Sant Jordi miraculós i pletòric
- Sant Jordi 2025, la festa del 23 d'abril La festa d’‘Abril’ converteix el Dry Martini en l’Studio 54 de Sant Jordi
- Barcelona, protagonista Comsa i FCC executaran la fase final del Hall Zero
- TELEVISIÓ I MAS Creu de Sant Jordi
- ‘PLAY-OFF’ DE L’EUROLLIGA DE BÀSQUET El Barça dona mostres de debilitat a Mònaco i cau