CERTAMEN INTERNACIONAL
Alimentaria inicia la seva edició més innovadora i professional
Es tracta d'una de les principals fires del sector de l'alimentació i les begudes del món, i atrau 140.000 visitants
La 40a edició de la fira Alimentaria ha començat aquest dilluns al recinte de Fira Gran Via de l'Hospitalet. Es tracta d'una de les principals fires del sector de l'alimentació i les begudes del món, i s'hi marcaran les bases del futur d'aquesta indústria. S'espera l'assistència de més de 140.000 visitants.
A les 10.00 hores, la fira ha obert les portes d'una edició renovada, on es nota una clara aposta pel públic professional (per exemple, des de l'organització s'han donat consignes per limitar les bosses amb mostres que portin els visitants a una per persona) i per la innovació. Aquesta última és una de les claus del sector, a més de la internacionalització de les empreses, segons ha apuntat el director del certamen, J. Antoni Valls.
El recinte firal acull l'oferta de de 4.000 empreses expositores, que en aquesta edició estan organitzades en cinc grans subsalons: Intervin, Interlact, Intercarn, Restaurama i Multiple Foods.
Intervin, que ocupa 15.000 metres quadrats al pavelló número 3, reuneix gairebé la cinquena part de les empreses expositores, unes 800, mentre que Restaurama, (dedicat a la restauració i a l'alimentació fora de la llar) ocupa 10.500 metres quadrats i s'hi exposen 450 empreses.
La innovació és un dels puntals del saló, i a la fira es poden veure algunes de les novetats que aviat arribaran a les prestatgeries dels supermercats. Entre els 350 productes innovadors que s'exposen al saló es poden trobar hamburgueses de boví amb àloe vera, raviolis de patata violeta o un 'snack' de pèsols i arròs amb forma de beina.
La fira se celebra fins dijous que ve.
- Funcionaris La Generalitat convocarà una oferta d’ocupació pública de més de 7.000 places
- Avenços mèdics El Clínic remet la meitat de casos de càncer sense opcions
- Famosos Antonio Orozco, durant un avançament del seu documental: "Estava a casa creient literalment que m'anava a morir"
- Pòdcast José Elías ho deixa clar: en què invertir per tenir rendibilitat sense riscos
- Trump aplica un aranzel mundial del 10% i del 20% per a la UE
- La resposta La Lliga recorrerà de manera immediata la decisió del CSD sobre Dani Olmo i Pau Víctor
- Tribunals El TSJC permet a un pare personar-se per impedir l’eutanàsia del seu fill
- Ametller i l'empordanesa Arnall s’uneixen per "impulsar" el negoci de les carnisseries
- Una discussió en una fleca de l'Estartit per demanar una barra de pa en català acaba als jutjats
- ACTUALITAT BLAUGRANA El CSD dona la raó al Barça i permet que Dani Olmo i Pau Víctor acabin la temporada