Esdeveniment gastronòmic i hoteler
Tots els salons de l’Alimentaria 2022, amb els pavellons de cadascun
Aquest any, l’Alimentaria se celebra juntament amb Hostelco, el saló dedicat a la restauració i a l’hoteleria

La fira Alimentaria torna quatre anys després a Barcelona amb 3.000 expositors i amb l’expectativa de rebre 100.000 visitants entre el 4 i el 7 d’abril; unes xifres molt similars a les de l’última edició, el 2018. En aquesta ocasió, l’Alimentaria se celebrarà juntament amb Hostelco, el saló dedicat a la restauració i a l’hoteleria,
85.000 metres quadrats
En total, l’esdeveniment ocuparà set dels vuit pavellons del recinte Fira de Barcelona de la Gran Via de l’Hospitalet, cosa que suposa un espai de 85.000 metres quadrats.
Les dimensions seran similars a les de l’últim Mobile World Congress (MWC), tot i que les previsions d’Alimentaria 2022 superen les del famós esdeveniment tecnològic. En aquest cas, Alimentaria espera arribar als100.000 visitants. Així mateix, la fira dedicada a la restauració i l’hostaleria espera tenir un impacte econòmic de 180 milions d’euros.
Salons i distribució
D’una banda, l’Alimentaria 2022, que forma el Saló Internacional d’Alimentació, Begudes i ‘Food Service’, ocuparà els pavellons 1, 2, 3, 4, 5, 6 i 7 del recinte de la Gran Via. Aquest recinte, al seu torn, engloba 11 salons amb diferents temàtiques relacionades amb la gastronomia:
- Intercarn: carns i derivats
- Interlact: lactis i derivats
- Restaurama: alimentació fora de casa: hostaleria, restauració i càtering
- Expoconser: conserves i semiconserves
- Alimentaria Trends: Organic Foods, Functional Foods, Fine Foods, Free From i
Halal Foods
- International Pavilions: participacions agrupades per països
- Lands of Spain: participacions agrupades per comunitats autònomes
- Snacks, Biscuits & Confectionery: aperitius, dolços, galetes i confiteria
- Mediterranean Foods: aliments associats a la dieta mediterrània
- Grocery Foods: grans marques
- Alimentaria Premium
Paral·lelament, i al mateix recinte, se celebrarà l’ Hostelco, Saló Internacional d’Equipament per a la Restauració, Hoteleria i Col·lectivitats. Els expositors i activitats dedicades a aquest saló es trobaran als pavellons 4, 6 i 7. Dins hi haurà la participació de cinc sectors:
- Fully Equipped: equipament, maquinària i accessoris
- Setting Parament i servei de taula
- Tech: tecnologia, ‘software’ i entreteniment
- Moments: equipament, maquinària i accessoris per al cafè, el bar, la fleca, la pastisseria, la gelateria i els còctels
- Atmosphere: decoració, interiorisme i tèxtil
Països participants
Notícies relacionadesA cada un dels set pavellons de Fira Gran Via hi haurà prop de 400 expositors, provinents de 52 països. En aquesta edició, s’incorporen a l’àrea de pavellons oficials el Brasil, Eslovàquia, el Canadà, els Emirats Àrabs, Austràlia i Puerto Rico.
La Xina, no obstant, no podrà participar en aquesta ocasió per la gran onada de contagis que està tenint, la més gran de tota la pandèmia en el gegant asiàtic. Poden consultar aquí la llista completa d’expositors.
Restaurants Barcelona Begudes alcohòliques Begudes Hotels Alimentació Alimentaria Comerç Gastronomia Menjar per emportar Fires
- Barcelonejant Així és el jardí viral de Barcelona amb més de 200.000 flors
- Districte de Ciutat Vella El tràfic de fàrmacs per crear la ‘droga dels pobres’ s’expandeix a la zona més vulnerable de Barcelona
- A les 40 setmanes L’alcalde de Girona Lluc Salellas anuncia la mort del seu fill no nat «de manera inesperada»
- La lliga de campions Adeu, Champions; ‘ciao’, Ancelotti
- L’anàlisi La remuntada mai va ser real
- Pèls de punta Gonzalo Bernardos adverteix del "festival" immobiliari que ve: "L'habitatge de compra es posarà molt car..."
- Tribunals El Suprem ha aplicat la perspectiva de gènere en 26 sentències de violència masclista i agressió sexual des del 2018
- Futbol Noves imatges del Camp Nou: així serà com quedarà l’estadi
- Antiimmigració als EUA Alerta per la retirada de visats universitaris estrangers als EUA: «Sembla que aprofiten qualsevol oportunitat per deportar-nos»
- Primers exemplars protegits de la comarca Així són els quatre arbres del Jardí Botànic Històric de Barcelona declarats ‘monumentals’ per la Generalitat