¿Quins aliments exporten les empreses catalanes i quins països els compren?

El pes de la indústria agroalimentària ja fa uns anys que cobra rellevància en el comerç exterior català. És, des de fa ja un temps, el tercer sector en valor econòmic, després de les semimanufactures i dels béns d’equip. Està per sobre de l’automòbil, sector al qual va superar el 2019.

El sector carni va deixar de ser el líder el 2024, amb un retrocés d’un 5% respecte al 2023, tant en el valor del producte exportat com en volum. Aquest primer lloc el van ocupar «per primera vegada els ‘fine foods’, que inclouen des de les xocolates, les galetes, les aigües, els sucs o els plats preparats», ha indicat Perpinyà. Així, mentre els aliments gurmet van suposar un 33,1% de les exportacions del sector, les carns i embotits van representar un 32,26%. El tercer lloc el van ocupar els olis, en concret el d’oliva, per sobre de les fruites i hortalisses, que havien estat fins ara en el top 3 exportador.

«En aquests moments, un de cada set euros exportats per Catalunya procedeixen del sector agroalimentari», ha declarat Perpinyà, que ha destacat que el comerç exterior en aquest sector «ha crescut tres punts per sobre de la mitjana del conjunt de les vendes catalanes». Un altre dels èxits de l’any passat, ha continuat la directora de Prodeca, «és que Catalunya ha estabilitzat la demanda global i ha aconseguit reduir la dependència d’alguns mercats fins ara claus com el xinès». El principal destí dels productes catalans són els països de la Unió Europea.

Amb la incertesa que genera l’amenaça d’una pujada d’aranzels per part de l’Administració Trump, els tres països que més productes alimentaris van comprar l’any passat a les empreses catalanes van ser els d’Amèrica del Nord (els Estats Units, el Canadà i Mèxic). Aquest últim mercat és, de fet, un dels que es planteja com a alternativa en cas que la Casa Blanca elevi els impostos que els productes paguen a la frontera. Altres destins interessants per a les empreses exportadores van ser alguns països llatinoamericans.

Notícies relacionades

La Xina sosté el pols a Trump i eleva al 84% els seus aranzels als productes dels EUA

Això és el que perds de pensió si decideixes jubilar-te abans de temps

Cada aliment té el seu mercat. En aquest mapa interactiu pots comprovar quins són els principals importadors de les produccions catalanes. Només has de seleccionar el tipus de producte i veuràs a quins països s’envia cadascun.

Si finalment el president dels EUA, Donald Trump, decideix apujar els aranzels als productes europeus, el sector alimentari català deixaria de vendre per valor del voltant de 45 milions d’euros, segons calcula Prodeca, que estima un impacte del voltant del 10% dels 550 milions que s’exporten actualment a aquest país.