▾ .com .cat
eXtra
Aquest és el mètode que utilitzen els bars i restaurants per vendre més racions

Regla númerica

Aquest és el mètode que utilitzen els bars i restaurants per vendre més racions

Segur que més d’una vegada has demanat una tapa i t’has adonat que sobra una unitat que fa impossible una repartició equitativa

Aquest és el mètode que utilitzen els bars i restaurants per vendre més racions
1
Es llegeix en minuts
Alexandra Costa
Per què confiar en El Periódico
0 Comentaris

¿Alguna vegada has anat a un bar o un restaurant, has demanat una tapa i t’has adonat que sobra una unitat que fa impossible una repartició equitativa amb els teus amics o familiars? Passa amb les croquetes, les gambes i les mandonguilles, les broquetes, i fins i tot amb els talls i trossos d’embotit. És una pràctica que treu de polleguera, però té una raó de ser: així els establiments venen més racions. A més, darrere d’aquesta manera de fer, que s’evidencia més en les franquícies, hi ha un truc i és matemàtic.

El matemàtic i divulgador científic Santi García Cremades va explicar en el programa ‘Mapi’ de TVE que la regla numèrica es basa en l’ús de números primers a l’hora de servir les tapes i les racions. Segur que recordaràs de l’escola que els nombres primers són tots aquells més grans que 1 i que només són divisibles per un i per si mateixos. Com explica Cremades, són el 2, el 3, el 5, el 7 o l’11. Si et fixes, els podràs trobar habitualment en una ració.

La regla a la inversa

Notícies relacionades

Una regla que, d’altra banda, pot ser a la inversa. És a dir, en el cas que el nombre de comensals no sigui parell, sinó senar, els establiments solen servir quantitats parelles. D’aquesta manera, es repeteix el mateix ‘conflicte’ i la quantitat no és equitativa.

Així, a fi d’igualar el sobrant que falta o que queda, els consumidors tendeixen a demanar més menjar i, per tant, els bars i els restaurants venen més. Si no hi ha un cambrer simpàtic que entengui la situació, mostri amabilitat i compensi la quantitat servida, hi ha una altra opció: aplicar la tàctica de la forquilla i el ganivet. En altres paraules, dividir l’última unitat, la de la vergonya, perquè tothom pugui disfrutar-ne.

Temes:

Bars Consum Preus

Inicia sessió 0 Comentaris
cargando
  1. Postureig 'low cost' La mariscada més barata d'Espanya se serveix a palades a Barcelona
  2. Escapades El poble més pintoresc de Catalunya per visitar al febrer és un paradís modernista amb una festa que omple de color l'hivern
  3. El resort de luxe SLS Barcelona obrirà amb descomptes l’1 d’abril
  4. Futbol La seu espanyola del «líder mundial en connectivitat» que serveix el Barça és un domicili particular del barri de Sant Andreu
  5. Consum Bon Preu accelera la seva expansió i obrirà 12 nous súpers aquest any