CULTURA GASTRONÒMICA

Joan Manubens porta el seu art culinari a un llibre

1
Es llegeix en minuts

Pel seu restaurant han passat cares tan famoses del cel.luloide com el director de cineFrancis Ford Coppolai el seu nebot, l'actorNicolas Cage.Joan Manubens,el propietari del Passadís del Pep, va presentar ahir al Museu d'Art Contemporani de Barcelona un llibre que resumeix el seu univers gastronòmic. Els escriptorsJoan BarriliMaria de la Pau Janeres van encarregar de la part literària del llibre.