A CALIFÒRNIA
El xef José Andrés cuina per a un creuer en quarantena per coronavirus
Ha enviat des de les seves cuines de San Francisco menjar per proveir centenars de passatgers del 'Grand Princess'

zentauroepp48263626 mas periodico jose andres foto scott suchman200311165233 /
El xef espanyol José Andrés, que viu des de fa 30 anys als Estats Units, s’ha posat en marxa juntament amb la seva fundació World Central Kitchen per alimentar els centenars de passatgers del creuer Grand Princess, de la companyia Princess Cruises, en quarantena pel coronavirus i amarrat al port d’Oakland (Califòrnia).
El xef asturià, de 50 anys, ja es va encarregar del primer creuer que va estar en quarantena per aquest mateix motiu, a Yokohama (Japó), on va enviar el seu equip de logística per assegurar que els àpats arribessin al barco de forma segura.
José Andrés, que va ser nominat a un Nobel de la Pau pel seu compromís amb els afectats pels desastres naturals i la seva implicació en missions humanitàries, és una cosa així com el ‘comando operatiu de l’ONU’ en el terreny de l’alimentació. En el seu moment, va col·laborar amb la seva fundació per proveir els afectats per l’huracà ‘María’ a Puerto Rico i les inundacions de Carolina del Nord.

El creuer ‘Grand Princess’, amarrat al port d’Oakland, Califòrnia. /
Abans que el transatlàntic atraqués al port d’Oakland, amb 21 passatgers encomanats, José Andrés ja ho tenia tot preparat per subministrar els àpats als centenars de passatgers en quarantena. En primera instància, va enviar des de les seves cuines a San Francisco 3.500 amanides fresques. Segons va explicar el xef a Efe, «és important que els aliments siguin cuinats fora del barco» per evitar contagis des de les cuines del creuer en quarantena.
Retrets a Trump
Notícies relacionadesEl xef, que ha criticat Donald Trump per les seves mesures sobre la immigració en nombroses ocasions, ha retret al president dels EUA la seva actuació per frenar la nova epidèmia, que «ha provocat a Europa mesures dràstiques, com el tancament d’Itàlia», ha assegurat.
Segons José Andrés, l’Administració de Trump està «facilitant que es multipliquin» els casos de coronavirus als EUA pel «baix nivell d’avaluacions de possibles casos de coronavirus i la falta de mascaretes en una emergència nacional com la del nou virus».
- Fenomen controvertit La venda de pisos ocupats prolifera a Barcelona i alimenta un ‘negoci’ paral·lel de desocupacions pagades
- Els treballadors podran avançar tres anys la jubilació parcial a partir de demà
- Pòdcast José Elías ho deixa clar: en què invertir per tenir rendibilitat sense riscos
- MotoGp Marc Márquez demostra el seu enorme poder als EUA
- A partir del 2 d’abril Novetats en la Renda 2024: pagament per bizum, deducció per lloguer i millora per als donatius
- Programa de celebració Badia apel·la a la memòria històrica per celebrar els seus 50 anys de vida
- El dret DE morir 358 persones van demanar l’eutanàsia a Catalunya el 2024
- TRIBUNALS Alves podria cobrar una indemnització de fins a 20.200 euros
- Estratègia institucional per atraure talent Catalunya oferirà 78 places a científics dels EUA amb una dotació de 30 milions
- Editorial De la bronca a la proposta