Pasta a l'amatriciana per recaptar fons per a les víctimes del terratrèmol a Itàlia

La salsa a l'amatriciana té el seu origen a Amatrice, la localitat italiana més afectada pel terratrèmol que ha causat la mort de 290 persones. Està elaborada amb ceba, tomàquet i cansalada, però en aquesta ocasió s'hi ha afegit un ingredient especial: el carinyo. En homenatge a aquesta ciutat i amb l'objectiu de col·laborar amb les víctimes s'ha organitzat a la ciutat de Perusa un sopar multitudinari amb pasta a l'amatriciana. Els diners que s'han recaptat s'entregaran a la Creu Roja d'Itàlia perquè serveixin d'ajuda als que s'han vist afectats pel sisme.

Notícies relacionades

Hamàs completa l’alliberament dels ostatges israelians vius de la primera fase de la treva

L’entorn de Trump i donants sota sospita impulsen els ultres alemanys

El sopar s'ha organitzat al mig del carrer a la ciutat de Perusa, una de les menys afectades, i hi han assistit més de 500 persones, que s'han omplert els estómacs amb el millor fi possible, el solidari.

Amb la salsa a l'amatriciana com a protagonista s'ha posat en marxa una altra iniciativa a la qual ja s'han sumat més de 700 restaurants. Amb el nom d''Un futur per a Amatrice', l'italià Carlo Petrini proposa que tots els restaurants del món incloguin als seus menús aquesta recepta per donar una part del que es recapti a les víctimes de la tragèdia.