El molt viral ‘hot pot’ de Badalona

Creues les portes i sents que has entrat en un set de Spielberg. Aquí tot sembla de ciència-ficció: neons, llums, terres lluents, pantalles, taules dins de bombolles, fins i tot una moto a l’estil de Tron. És Lao Wang Hot Pot (Progrés, 316), un nou restaurant xinès que acaba d’obrir a Badalona i que ja és una sensació viral.

Tot i que van obrir les portes al setembre, per aquí ja han passat gairebé una desena d’influencers a gravar vídeos que han arribat fins al mig milió de visites. ¿El principal reclam? A diferència d’altres hot pot, aquí els ingredients que fiquen a la teva sopa no els demanes i te’ls porten a la taula, sinó que hi ha un petit supermercat habilitat on –amb carretons inclosos– pots anar passejant entre neveretes amb productes i escollint els ingredients amb els quals prefereixis omplir-te el plat. Només et falta portar una pinya al carro i experiència Mercadona completa.

Notícies relacionades

No fa falta sortir de Barcelona per a menjar-se una bona calçotada: la tradició es viu a l'Eixample i la Barceloneta

Viatge als orígens de la Festa de Sant Sebastià

Una altra diferència respecte a altres hot pot: aquí el caldo de sopa no se serveix en una olla conjunta, sinó que s’ofereix en format individual. Així cadascú pot escollir al seu propi gust (sí, per fi s’han acabat les baralles entre si escollir el picant o no). De mitjana, asseguren, els clients s’acostumen a gastar en aquestes olles individuals i els seus ingredients entre 15 i 20 euros. "I acaben plens", prometen.

L’acollida de Lao Wang Hot Pot a Catalunya ha sigut tan bona i ha despertat tant interès en el seu curtíssim recorregut que els propietaris ja estan projectant ampliar la cadena i obrir una sucursal a Madrid. "Ben aviat", asseguren.