El restaurant de Barcelona que tothom recomana, per Òscar Broc

Caos i gresca

Notícies relacionades

Els millors restaurants de Barcelona on compartir plats i vins naturals

Còctels a preus ajustats: gasta amb moderació als barris més ‘cool’ de Barcelona

En aquests temps de restaurants-espectacle, barres de sushi per a pijos i platets instagramejables, Mari i Rufo és un element punk que es resisteix a encaixar en els nous temps. És impossible no estimar-lo. Gran part del seu encant rau en la seva al·lèrgia a canviar i en l’espectacle auditiu que també ofereix el seu equip. La planxa rugeix durant tot el servei, la sala interior és tan sorollosa que has d’esgargamellar-te per demanar-li el pa al teu company, les cadires i les taules no són precisament de disseny... És una casa de menjars atropellada, caòtica i meravellosa en la qual qualsevol penúria és poca amb tal de vibrar amb les seves increïbles safates de marisc i peix. 

Sí als restaurants sorollosos. Sí al caos i a la gresca. Sí als llocs que anteposen el producte i la qualitat humana als tartars de tonyina amb alvocat i a l’«hola, nois». Sí al producte de veritat, sense milongues. Sí a l’autenticitat per sobre de tot. Ho agrairàs: posa un Mari i Rufo a la teva vida, tot i que sigui tard com és el meu cas.