Els restaurants rebutgen el pla d'obrir de 13 a 16 hores

El Gremi de Restauració de Barcelona defensa el nou ‘Pacte del Majestic’ subscrit pels grans xefs de Catalunya per convèncer la Generalitat que suavitzi les restriccions per la Covid-19 i els permeti obrir els seus establiments al 50% de l’aforament. (A l’altre pacte del Majestic es va arribar en aquest hotel barceloní el 1996 entre José María Aznar i Jordi Pujol. Va permetre el primer Govern del PP).

Notícies relacionades

El clima i el gènere

La proposta econòmica de Bakú contra el caos climàtic indigna el sud global

El col·lectiu rebutja el plantejament que, pel que sembla, tracta d’impulsar la Conselleria d’Empresa i Coneixement davant la de Salut: reobrir les terrasses entre les 13 i les 16 hores. «Neguem que s’hagi acordat o treballat conjuntament entre la Generalitat i el Gremi», diu la nota emesa pel col·lectiu. I afegeix: «L’única proposta que compta amb l’aval del Gremi és la del ‘Pacte del Majestic’ a què es van sumar les voluntats de representants de l’alta cuina i dels grans grups de restauració en aquest hotel de Barcelona: interiors dels restaurants al 50% amb distància entre taules, terrasses al 100%, horari d’obertura fins a les 23 hores i recomanació de posar-se la mascareta entre plat i plat (obligatòria, en canvi, quan s’està assegut a la taula)».

El gremi de restauradors adverteix que l’hipotètic escenari de reobertura de terrasses entre la una del migdia i les quatre de la tarda és «una proposta de broma, completament insuficient per l’actual situació d’emergència i enfonsament de l’economia». El col·lectiu conclou el comunicat insistint en la petició que es permeti la tornada a l’activitat, «a través d’un pla de desescalda amb unes condicions viables des del punt empresarial des d’un primer moment».