La Fageda retira del mercat diversos lots dels seus flams de vainilla per òxid d’etilè

La cooperativa catalana La Fageda ha emès aquest dimecres un comunicat en què informa que retira del mercat uns lots –quatre, en concret– dels flams de vainilla per la seva relació amb l’òxid d’etilè, el contaminant que fa uns dies també va obligar a retirar uns gelats de Nestlé pels seus efectes adversos.

Notícies relacionades

Almenys 46 varietats de gelats de Nestlé, retirats del mercat per contaminació amb òxid d’etilè

Es trenca el tabú dels sacerdots enamorats

L’empresa explica a la nota que hi ha «la presència no desitjada d’òxid d’etilè en nivells superiors als legalment permesos en una sèrie d’additius alimentaris» i que, «tot i que no s’ha detectat presencia d’òxid d’etilè als nostres productes [...], l’Agència de Salut Pública de Catalunya ha decidit ordenar la retirada de tots aquells aliments que continguin ingredients que, poc o molt, hagin estat en contacte amb l’òxid d’etilè, encara que no s’hagi detectat la seva presència al producte acabat, com ha sigut el nostre cas», sentencia.

L’empresa diu que ha actuat després de rebre l’alerta de seguretat alimentària i que la seva actitud ha sigut «de màxima proactivitat per determinar l’abast de la incidència i hem constatat que únicament ha resultat afectada una partida de goma garrofí (E-410), ingredient que utilitzem als nostres flams».