Alerta alimentària
La Fageda retira del mercat diversos lots dels seus flams de vainilla per òxid d’etilè
La cooperativa catalana assegura que treu de la venda les postres «tot i que no se n’hagi detectat la presència en el producte acabat, com ha sigut el nostre cas»
Almenys 46 varietats de gelats de Nestlé, retirats del mercat per contaminació amb òxid d’etilè
¿Què és l’òxid d’etilè, la substància trobada als gelats?

La cooperativa catalana La Fageda ha emès aquest dimecres un comunicat en què informa que retira del mercat uns lots –quatre, en concret– dels flams de vainilla per la seva relació amb l’òxid d’etilè, el contaminant que fa uns dies també va obligar a retirar uns gelats de Nestlé pels seus efectes adversos.
L’empresa explica a la nota que hi ha «la presència no desitjada d’òxid d’etilè en nivells superiors als legalment permesos en una sèrie d’additius alimentaris» i que, «tot i que no s’ha detectat presencia d’òxid d’etilè als nostres productes [...], l’Agència de Salut Pública de Catalunya ha decidit ordenar la retirada de tots aquells aliments que continguin ingredients que, poc o molt, hagin estat en contacte amb l’òxid d’etilè, encara que no s’hagi detectat la seva presència al producte acabat, com ha sigut el nostre cas», sentencia.
L’empresa diu que ha actuat després de rebre l’alerta de seguretat alimentària i que la seva actitud ha sigut «de màxima proactivitat per determinar l’abast de la incidència i hem constatat que únicament ha resultat afectada una partida de goma garrofí (E-410), ingredient que utilitzem als nostres flams».
- Successos Els Mossos investiguen una baralla entre un home i el coronel Pedro Baños mentre firmava llibres per Sant Jordi
- Accident Un funeral multitudinari acomiada la família Escobar-Camprubí
- Novetat Cercle blau a Whatsapp de Meta AI: com treure'l del telèfon
- Sant Jordi 2025, la festa del 23 d'abril Cercas, Bosch i Dueñas coronen un Sant Jordi miraculós i pletòric
- SALUT Un bacteri, possible causa de l’augment del càncer colorectal
- Famosos Pep Guardiola i Cristina Serra caçats a Barcelona amb un element compartit revelador: ¿reconciliació a la vista?
- La cantant argentina María Becerra, ingressada després de ser operada d’urgència
- Marc Giró, una de les peces més cobejades de la televisió, renova finalment el seu contracte amb RTVE
- Famosos El canvi radical d'Antonio Orozco després de pesar 127 quilos: "El meu metge em va dir que em podien passar cinc coses"
- El papa Francesc i Jesús es fan 'selfies' al cel: així és el vídeo viral fet amb IA