El nou mirador de l’Escullera fitxa un operador gastronòmic

La cirereta arquitectònica (i simbòlica) a la rambla de l’Escullera, també coneguda com a rambla del Mar o rambla Marina, és el mirador amb forma d’una U invertida que treu el cap al mar i que va ser presentat fa uns mesos com a edifici "únic i icònic" en l’àmbit de la Nova Boca, a prop de l’hotel W. Però malgrat disposar d’un terrat obert al públic (sense entrada), el recinte es va concebre amb una proposta gastronòmica quàdruple que el fes viable econòmicament, ja que la concessionària de la zona fins al 2049, Marina Vela, ha invertit 5 milions d’euros només en aquest tram. La idea inicial era tenir un operador aquest estiu mateix, amb vista a la Copa Amèrica, que ha accelerat totes les obres, però els gestors del nou eix que dona al mar han trigat a trobar un habitant perfecte. Finalment, tot i que encara no poden anunciar-ne el nom, asseguren que ja han fitxat un grup de restauració. Segons avancen a EL PERIÓDICO, les obres començaran al novembre per poder estar operatius, segurament, a principis del 2025.

El director de Marina Vela, Alberto García, explica a aquest diari que l’operador triat desplegarà una oferta "diferent" de tota la de la zona. Pel seu emplaçament, buscaven un projecte "original i únic", amb poder d’atracció i de despertar la curiositat dels barcelonins. El concepte triat és el "sabor oriental", però no de cuina xinesa ni japonesa, avança. Aquesta idea serà l’eix del restaurant principal, que es pretén que sigui "de qualitat" però no elitista, perquè estigui obert a un públic divers. Més popular serà la versió que el mateix grup oferirà en l’anomenada cantina. I també seran informals els platets de la seva terrassa, ja que es podrà prendre alguna cosa en el bar del terrat (encara que l’accés sigui lliure), i també en un altre espai de bar a la rambla, en un punt de connexió entre zones.

Malgrat l’acord, s’ha optat per esperar que el nou operador iniciï les obres d’adaptació i interiorisme de l’espai a primers de novembre, una vegada acabada la Copa Amèrica. Primer, per evitar les molèsties que pugui causar. Després, perquè el mirador pugui funcionar com a espai per a esdeveniments privats, per a unes 200 persones, ja que ofereix una panoràmica impressionant de la competició. García assenyala que ja n’han contractat un d’assenyalat per a aquestes dates. Com que les obres començaran a la tardor, s’estima que l’activitat de restauració que dinamitzarà l’edifici podrà fer el tret de sortida a principis de l’any vinent.

Tenint en compte la important inversió que portarà a terme el grup de restauració seleccionat, se’ls ha garantit per contracte que podran explotar-lo fins al 2049. Marina Vela pretén, a més, tenir una oferta tan estable com sigui possible.

En la resta del recinte, on a més de 123 amarratges hi ha empreses del sector nàutic, l’oferta gastronòmica es compon de quatre restaurants més: Velissima, Cámping Mar, Anita’s i Port Vela, al costat del port esportiu. Amb diferents estils de cuina, s’han convertit en un reclam per a barcelonins i turistes, tant per a dinars com per a sopars, en un entorn molt cuidat. En alguns també es pot fer una copa fins a la matinada.

Entorn atractiu

Notícies relacionades

Dels ‘kikos’ als bunyols d’anís, els xefs catalans innoven amb nous ingredients pels torrons d’aquestes festes

La música com a llengua comuna

Tot i això, el colofó el marca el mirador, que en la seva presentació fa uns mesos es va definir com "un lloc privilegiat perquè els ciutadans puguin disfrutar del mar", segons el mateix portaveu. L’objectiu és que l’escullera torni a ser un reclam local i un punt de pelegrinatge. També per contemplar el mar sense pressa, des de les grades construïdes a aquest efecte. El Port de Barcelona està molt orgullós que la col·laboració publicoprivada hagi donat lloc a peces com ara aquest enclavament al litoral, per l’especial significat històric i cultural que té.

L’espai que havia d’ocupar el fallit projecte del Museu de l’Hermitage ha sigut urbanitzat de manera provisional perquè funcioni com a aparcament de motos i taxis, per facilitar la connectivitat durant la Copa Amèrica, destaca García, ja que la zona tindrà molt moviment durant els pròxims tres mesos.