Innovació i talent, un binomi que ha d'anar sempre de la mà

La paraula ‘innovació’ es troba en boca de tothom, tant que a vegades es corre el risc de desvirtuar-la. Precisament per a mantenir intacte tot el seu valor, BBVA va organitzar el passat 9 d'octubre durant la celebració del saló BNEW al DFactory Barcelona una taula rodona per a explorar quins altres valors han d’acompanyar qualsevol procés innovador. I la conclusió va ser clara: del talent. Una opinió que van compartir uns ponents que sabien molt bé de què parlaven, com van ser el xef Joan Roca, el publicista Toni Segarra i el cofundador de Glovo Sacha Michaud.

Una conversa sota el títol de ‘La innovació i el talent, palanques clau en el creixement empresarial’ que va ser moderada per Yolanda Martínez Bajo, directora de Talent i Cultura de BBVA a Espanya. Va ser ella qui va introduir la relació indissociable entre aquests dos aspectes, explicant la seva pròpia experiència: “La tecnologia ens ha permès reinventar el sector financer, però sempre ha d'anar acompanyada del talent. Això és el que ha permès a BBVA créixer, reinventar el servei al client i avançar cap a un futur ple d'oportunitats”.

La innovació, això sí, parteix sempre d'una idea que no és tecnològica, sinó que busca crear una cosa nova, alguna cosa que no existeix, encara que després sembli evident. Ho va explicar, per exemple, Michaud: “La innovació més important de Glovo ha estat digitalitzar restaurants i negocis que no tenien una experiència digital prèvia i que han pogut sumar-se així al comerç electrònic. I, a més, aconseguint que el repartiment sigui gairebé immediat, en mitja hora i no dos o tres dies. El ‘quick comerce’ serà el segment que més creixerà”.

Tecnologia per seduir

A El Celler de Ca Roca tenen talent de sobres per a cuinar, si bé per a un restaurant que passeja per cotes tan elevades no és suficient, necessiten anar sempre un pas més enllà. “En el món de l'alta cuina cal diferenciar-se per a seduir, per a aconseguir que el comensal torni. Per això, han de passar coses distintes cada vegada, i aquí és on entra en joc el desplegament tecnològic. De fet, estem a punt d'estrenar un plat, un bombó en concret, que s'ha de degustar amb unes ulleres de realitat augmentada per a multiplicar l'experiència sensorial”, avança Roca.

Per part seva, Segarra, el treball del qual consisteix a dotar a les marques d'un valor durador amb la seva agència Alegre Roca, considera que la innovació no serveix de res per si mateixa: “Totes les companyies poden innovar, però sempre és necessari afegir una capa de valor sobre la base de valors, visió, actitud, servei… Una marca ha de definir-se pel seu valor, i això no sols ho aporta la innovació”.

El talent i la seva gestió

L'altre element ha de ser, per tant, el punt extra que aporten les persones. No obstant això, aquest no creix del no-res: una empresa no sols ha d'atreure-ho i retenir-ho, sinó cuidar-ho i oferir el context adequat perquè floreixi. Desenvolupa la teoria el mateix Toni Segarra: “El talent de les persones és clau, però fins i tot ho és més la gestió d'aquest talent. Posant un exemple futbolístic, què ha canviat en el Barça entre la passada temporada i aquesta perquè els resultats siguin tan diferents? Els jugadors són els mateixos, el que canvia és la gestió. Qualsevol empresa ha de crear una cultura i oferir-li un entorn adequat: llibertat, confiança i bones condicions”.

Notícies relacionades

Joan Roca: "Vam tenir la sort que un banc com BBVA cregués en la nostra idea"

Tres empreses que innoven per garantir un futur més sostenible

En aquest últim àmbit, Joan Roca va sorprendre amb una declaració: “Una de les grans innovacions que hem aportat al sector de l'alta cuina és oferir als nostres empleats unes bones condicions laborals. Per exemple, tenim un equip per als menjars i un altre per als sopars, alguna cosa que és totalment disruptiu. Necessitem estabilitat, i això només s'aconsegueix cuidant a les persones. Fins i tot tenim una psicòloga en la plantilla, perquè no podem fer feliç al comensal si nosaltres no ho som”.

I en el terreny de la retenció del talent, Sacha Michaud va ser fins i tot més lluny, donant la volta a qualsevol idea preconcebuda: “En un àmbit de tanta competència, els nostres treballadors trien venir amb nosaltres perquè tenim una visió i uns valors clars. En la nostra empresa poden créixer, però si volen fundar ells mateixos una ‘start-up’ no li ho impedim, al contrari, els ajudem. El nostre gran llegat seran les milers d'empreses creades pels nostres extreballadors”. En qualsevol cas, pot ser amb l'una o l'altra estratègia, però la conclusió unànime de la taula rodona va ser que no es pot innovar si no existeix la cultura adequada per fer-ho. I aquesta sempre ha de passar per les persones.