Dolç típic de gener
Tortell de reis de Mercadona: què porta, quant costa i quines opcions hi ha
El tortell ha de tenir una figureta de rei i una fava seca i la tradició diu que qui trobi el llegum ha de pagar les postres
¿Quin és el millor tortell de reis? L’OCU revela el secret
¿Com preparar el millor tortell de reis?

extra/roscones-web.jpg
Després dels tiberis nadalencs, arriba el punt final: els Reis d’Orient. La nit màgica en què els nens (i no tan nens) van a dormir aviat i sense badar boca a l’espera que els tres mags d’Orient els portin les seves peticions.
El matí del dia 6 se celebra l’últim tiberi, el que posa fi a les últimes (i primeres) festes de l’any. I l’esmorzar-dinar (l’anomenat ‘brunch’, per la contracció de les paraules angleses ‘breakfast’ –esmorzar– i ‘lunch’ –dinar–) està protagonitzat pel tradicional tortell de reis, un dolç típic que als seus orígens –la celebració pagana de les saturnals romanes, que celebraven el final del solstici d’hivern– eren coques rodones farcides de dàtils i i figues.
Dolços actuals
Actualment són, generalment, tortells de pasta de full o brioix decorats amb fruita confitada i ametlles laminades i que poden estar (o no) farcits de crema, nata, xocolata...
L’únic punt en comú és que han de contenir la figureta del rei i una fava seca. La tradició diu que qui trobi la figureta es convertirà en el rei i que qui trobi la fava ha de pagar el dolç.
I això és el que porten els tortells de reis de Mercadona. El supermercat valencià ven cinc varietats d’aquest tradicional dolç, fet de brioix amb mantega, sucre i ou: sense farcit (de 400 grams), amb farcit de crema, de nata o de nata i xocolata (tots, de 800 grams) i sense farcit i sense gluten ni lactosa (apte per a celíacs i al·lèrgics o intolerants a la lactosa, de 370 grams). Tots decorats amb fruita confitada i ametlla laminada.
Consum
I malgrat que aquest any l’OCU (Organització de Consumidors i Usuaris) no li ha atorgat un dels primers llocs, aquest any tornarà arrasar precisament per això, perquè en té per a tots els gustos, fins i tot per a celíacs i intolerants al gluten.
Notícies relacionadesEl supermercat valencià aconsella descongelar-lo dins de l’envàs en nevera durant el temps que s’indica a l’envàs, mantenir el producte a temperatura ambient una hora abans de consumir-lo i conservar-lo dins de l’envàs en nevera. A més, recomana consumir-lo abans de 2 o 3 dies des de la seva compra o congelació.
El preu oscil·la dels 5,50 euros que costa el tortell sense farcit de 400 grams als 8,50 euros de les varietats farcides de 800 grams, passant pels 8 euros del tortell de 370 grams sense lactosa ni gluten.
- Tecnologia Whatsapp ja et permet saber si el teu missatge ha sigut llegit per una persona diferent del destinatari original
- Sondeig de la Generalitat Enquesta CEO: El PSC es manté al capdavant i la caiguda de Junts impulsa a Aliança Catalana
- Una fàbrica de Badalona, acusada de "risc inacceptable" de càncer
- La història d'amor de l'exbisbe de Solsona, Xavier Novell, i Sílvia Caballol es convertirà en una sèrie de televisió
- Construcció i infraestructures José Elías trenca amb els germans Amodio i dimiteix com a vicepresident d'OHLA
- Tribunals El TSJC proposa l'indult parcial per a Laura Borràs perquè no ingressi a presó
- Tribunals Assassinat sense cadàver a Sant Andreu de la Barca: la fiscal reclama 15 anys de presó
- Avançar el rellotge ¿Quan és el canvi d’hora del 2025? Data de l’arribada de l’horari d’estiu
- Montero xifra en uns 200 milions el cost d’evitar que l’SMI tributi
- La família Serra llança una opa per excloure de borsa Catalana Occident