Consells pràctics
Paper d'alumini a la paella: el secret dels restaurants que cada cop més gent copia
Hi ha alguns trucs senzills i barats que poden resoldre problemes domèstics comuns. Un simple full de paper d'alumini en una olla, cassola o paella alta amb aigua bullent, combinada amb uns quants ingredients comuns, pot retornar la brillantor original a coberts i estris de cuina vells.
Aquest enginyós mètode no només és eficaç, sinó que també evita la necessitat d'utilitzar productes químics agressius i, sovint, cars. Un mètode que apliquen alguns restaurants.
Els coberts vells, sobretot els d'acer inoxidable o plata, poden perdre brillantor amb el temps. Això es deu a l'oxidació, que crea una capa opaca a la superfície. Aquest consell combina:
L'acció química del bicarbonat de sodi: ajuda a descompondre els residus i neutralitzar les olors.
Les propietats de l'alumini: L'alumini crea una reacció electroquímica amb les sals de l'aigua, ajudant a eliminar els dipòsits d'oxidació.
La calor de l'aigua bullent: Accelera el procés fent que les reaccions químiques siguin més eficaces.
Material i ingredients necessaris: 1 full de paper d'alumini, 1 litre d'aigua, 1 cullerada de bicarbonat de sodi, 1/2 cullerada de sucre, cassola, tisores.
Prepara la solució: Aboca 1 litre d'aigua en un recipient de cuina (pot ser olla, cassola, casset o paella alta). Afegeix 1 cullerada de bicarbonat de sodi i 1/2 cullerada de sucre. Barreja bé per dissoldre els ingredients.
Prepara el paper d'alumini: Agafa un full de paper d'alumini i talla'l per la meitat amb unes tisores. Divideix cada meitat en 4 trossos iguals. Enrotlla cada tros fins a formar una bola compacta.
Bullir la solució
Porta l'aigua a ebullició i, un cop que l'aigua estigui bullint, submergeix les boles de paper d'alumini a l'olla.
Netejar els coberts
Col·loca els coberts vells (forquilles, ganivets, culleres) al recipient. Deixa'ls en remull durant 10 minuts, mantenint un bull suau.
Notícies relacionadesAcabat
Treu els coberts de l'olla, casset o paella alta amb unes pinces o una escumadora. Renta'ls bé amb aigua tèbia i una mica de sabó per eliminar qualsevol residu. Eixuga'ls amb un drap net i admira la seva nova brillantor.
- Aquest dilluns 24 de març Un autocar salva una menor sota un pont de l’AP-7 després d’un intent de suïcidi
- Seguretat comunitària La UE demana que els europeus s'aprovisionin amb subministraments d'emergència davant una possible guerra o crisi climàtica
- Investigació La companyia catalana Parlem va presentar al Barça un projecte gairebé idèntic al del moldau Birladeanu una setmana abans de registrar-se New Era a Espanya
- ChatGPT La IA aposta per aquest barri de Barcelona per viure: "On tradició i modernitat es troben"
- Serà nomenat avui El Govern fitxa el gerent de Serveis Socials de la Diputació de Barcelona per dirigir la DGAIA
- Pintades al cotxe de l’avi que va admetre haver abusat de la neta durant anys a Pals: "Violador"
- Criança El pediatre Carlos González explica la importància de la dependència emocional amb els fills: "Tots tenim una dependència dels nostres pares..."
- Relacions Govern-ERC Junqueras no garanteix el suport al segon suplement de crèdit d’Illa i li demana que segui a negociar
- Educació a Catalunya Illa justifica amb el descens d’alumnes que es tanquin 111 línies de l’escola pública
- Successos Detingut a França l’‘assassí en sèrie d’agricultors’: va fer un recorregut mortal de Tudela a Lleida en 40 dies